Für Pasta oder als Beilagensauce geeignet
Zutaten
- 1 Dose feinen Thunfisch (z.Bsp. Tonno Pinna Gialla – feiner Gelbflossen Thunfisch) in Olivenöl
- 1 EL Kapern
- 1-2 TL Fischsauce
- 1 TL Sojasauce
- 1 kleine Gemüsezwiebel
- Salz, Pfeffer
- 1 Prise Schärfe
Anleitung
- Gemüsezwiebel sehr fein würfeln und langsam glasig schwitzen
- Kapern fein schneiden und beigeben
- Thunfisch beigeben und 5 Minuten schwach köcheln
- Fischsauce, Sojasauce, Salz, Pfeffer und Prise Schärfe beigeben
- Ca. 10 Minuten leicht köcheln und abschmecken
- Sollte für Pasta sehr würzig abgeschmeckt werden